청춘 만개 쿠킹클래스의 약속
제철, 그리고 로컬
가장 신선하고 영양이 풍부한 제철 식재료와 지역 특산물을 사용합니다.
자연 그대로의 맛
인공 조미료 대신 천연 조미료로 재료 본연의 맛을 살리는 법을 배웁니다.
배움과 나눔
함께 만들고 나누며 즐거움이 두 배가 되는 시간을 만듭니다.
일상으로의 연결
클래스에서 배운 것을 집에서도 쉽게 활용할 수 있는 실용적인 팁을 제공합니다.
이달의 쿠킹클래스
면역력을 높이는 뿌리채소 한상
우엉, 연근, 도라지를 활용하여 맛있는 반찬들을 직접 만들어봅니다. 제철 뿌리채소의 깊은 맛과 영양을 경험하세요.
- 강사: 안유진 셰프
- 일시: 2024년 5월 18일 (토) 10:00 - 13:00
- 수강료: 85,000원
설탕 없는 건강 디저트
대추, 곶감 등 자연의 단맛을 이용해 설탕 걱정 없이 즐길 수 있는 한식 디저트 만들기.
- 강사: 박서연 영양사
- 일시: 2024년 5월 25일 (토) 14:00 - 17:00
- 수강료: 75,000원
외국인 친구와 함께하는 K-Food (영어 진행)
외국인 친구와 함께 불고기, 잡채 등 대표적인 한식을 쉽고 재미있게 만들어 봅니다. (영어 진행)
- 강사: 안유진 셰프
- 일시: 2024년 6월 1일 (토) 10:00 - 13:00
- 수강료: 90,000원
나만의 건강 김치 담그기
저염 백김치, 계절 김치 등 특별한 김치를 직접 담그며 김치의 깊은 맛과 건강 효능을 배웁니다.
- 강사: 박서연 영양사
- 일시: 2024년 6월 8일 (토) 14:00 - 17:00
- 수강료: 80,000원
클래스를 이끄는 사람들
안유진 셰프
미쉐린 가이드 선정 한식 레스토랑 출신
• 모던 한식 전문가
• 한국 전통 식문화 연구회 자문위원
박서연 영양사
'만성질환을 위한 식이요법' 저자
• 개인 맞춤 영양 상담 전문가
• 대한 영양사협회 정회원
요리가 즐거워지는 공간, 청춘 만개 쿠킹 스튜디오
